Végtagi vízvisszatartás étrendi kezelése

így készül a hormonbarát petrezselyempesto

1

Ezúttal a végtagi vízvisszatartás megszüntetésére alkalmas házi készítmények a petrezselyempesto és szezámsó elkészítéséről olvashatsz. A végtagi vízvisszatartás kezelése akkor lesz igazán eredményes, ha a vízvisszatartást előidéző élelmiszereket tiltólistára teszed.

Végtagi vízvisszatartás kezelésének három útja

  • „vizesedést” előidéző élelmiszerek mellőzése
  • a végtagi vízvisszatartást kezelő növények fogyasztása naponta
  • kalcium és magnézium pótlás

Só és alkohol mellőzése

A túlzó só és alkoholfogyasztás végtagi vízfelhalmozódáshoz és a fájdalomérzés fokozódásához vezet. Só helyett próbáld ki a hormonegyensúly helyreállítását támogató szezámsót. A szezámsó magasabb ásványi anyag tartalommal rendelkezik a hagyományos sóhoz képest. A petrezselyem az egyik leghatásosabb vízhajtó növényünk. Nyersen salátára, levesekbe szórva fogysztható, vagy készíthetsz nagyon finom krémes állagú petrezselyem pestot. A klorofillban gazdag zöld levelek minden formában segítenek a miómát kiváltó magas ösztrogén szint csökkentésében . Kapcsolódó bejegYzés:Mióma „gyógyító” étrend.

Ösztrogénfüggő vízvisszatartás esetén készíts szezámsót és petrezselyempestot

Szezámsó

Só, szezámmag aránya 1:10 (10 dkg só : 100 dkg szezámmag)

1:16 tengeri só esetében (csak finomítatlan sót használj)
A szezámsó készítéshez mozsár szükséges.

1. Vásárolj fekete és fehér szezámmagot! A szezámmagot.mosd meg csöpögtesd le.
2. A szezámmagot előmelegített öntött vas edényben kevergetve aranysárgára hevíted. Vigyázz, a magok hamar megbarnulnak.  Akkor készült el, ha a mag ujjaid között szétnyomható.

3. Tedd mozsárba a pirított szezámmagot.
4. A sót addig melegítsd, amíg víztartalma elpárolog. A só felveszi a tűz energiáját, így könnyen összedolgozható a szezámmag olajával. Dörzsöléssel minden sórészecske szezámolajjal vonódik be.

Őrlésnél a következőkre figyelj:
  • Ne őrölj nagy nyomással.
  • Elég ha a szezámmagok 2-3 darabra törnek és csupán 80-90 százalék szétmorzsolt.
  • Őrölj lassan.
  • Az őrlést végezd ölben a mozsár aljáról indulva, oldalán spirálszerűen felfele haladva és vissza.

A jó szezámsó nem sós ízű. Zárható edényben (üveg, kerámia) egy hétig tárolható.

Szezámsó hormonélettani hatásai

  • Támogatja a hormontermelő mirigyek működését.
  • Kiegyenlíti a sejteken belüli kálium és a sejtközi nátrium egyensúlyt.
  • Kiváló kálciumforrás (csontritkulás).
  • Semlegesíti a szervezet savasságát.
  • Erősíti az idegrendszert.
  • Helyreállítja a szervezet jin-jang egyensúlyát.
  • Fertőzésgátló hatású.

Petrezselyempesto

A petrezselyempesto egy alaprecept. Zöldségkrémet akár sárgarépalevélből is készíthetsz. Használhatod szendvics, rizs vagy tésztafélékhez.

Hozzávalók
  • két nagy marék  leszárazott petrezselyem
  • 2 marék dióbél
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 dl extra szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál hidegen sajtolt tökmagolaj
  • frissen őrölt bors

A megmosott petrezselymet durvára vágod, turmixgépbe teszed. Hozzáadod az apróra vágott serpenyőben pirított dióbelet, a szeletelt fokhagymát. Pépesíted, lassan hozzákevered az olívaolajat és tökmagolajat. Szezámsóval, őrölt borssal ízesíted. Kis üvegekbe öntöd,  fóliával zárod. (A bontott pestot hűtőszekrényben tárolod.)

A petrezselyemlevélből, sárgarépalevélből készített pesto a végtagi ödémák, ösztrogénfüggő vízvisszatartás étrendi kezelésének része. Fotó: unsplash.com
Forrás:

https://www.ecofairy.org/blog/moehrengruen-pesto-vegan-paleo-ohne-nuesse

 

 

 

1 hozzászólás
  1. Andrea megjegyzése

    Kedves Gabi!

    a szezámsónál leírt arányokat nem igazán értem… hogyan mérjem ki az 1:10 és 1:16 ot? tudnál konkrét mennyiséget írni esetleg?
    köszönettel:

    Andrea

Írjon választ!

Emailcíme mások számára nem látható

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás