Hormonrendszer kímélő cukormentes fagylalt
Mióma, ösztrogén dominancia, perimenopauza panaszok enyhítése érdekében étrendünkben a hormonrendszer károsító cukor mennyiségét minimálisra csökkentjük. Ha nem tudsz lemondani az édes ízről, természetes édesítőt használsz. (Melyek a természetes édesítők egészségünkre gyakorolt kedvező hatásai? Milyen természetes édesítőkből választhatsz? Kattints és megtudod!)
Ez is érdekelhet: Mi a mióma? Mióma tünetek Adenomiózis Mióma kezelése természetesen Menstruációs csoki
Milyen a hormonrendszer kímélő fagylalt?
A nyár slágere a hűsítő fagylalt. Augusztusban egy nap sem telhet el fagylalt nélkül.
A fagylalt legyen egészséges, álljon csupa természetes anyagból, ne legyen kőkemény, inkább lágy, krémes. És álljon el néhány napig a hűtőben.
Hogyan lehet a legfinomabb cukor nélküli fagyit elkészíteni otthon?
A lenti házi fagyi 100 grammjában két gramm szénhidrát található. A krémes állagú házi fagyi készítéséhez a lap alján található három természetes anyag valamelyikét használd. Elkészítés közben teszteld az ízét és az állagát! Az édes ízhez ezekből a természetes cukorpótlókból választhatsz:
1. variáció: 50 gramm eritrit, 40 gramm xilit
2. variáció: 90 gramm xilit
3. variáció: 90 gramm eritrit
Az eritrittel vagy xilittel készített fagyi kőkemény lesz, az eritrit, xilit keverékkel készített fagyi lágyabb, krémesebb, nem „karcolja” a torkodat.
Cukormentes fagyi alaprecept
- 50 gramm erritrit
- 40 gramm xilit
- 1 gramm xanthan (guarmagliszt vagy szentjános kenyér liszt)
- 150 ml házi kókusztej
- 70 gramm növényi tejszín
- 1 evőkanál inulin (növényi rost és prebiotikum)
- vanília-kivonat
Ízesítés
A fenti alapreceptből többféle ízű fagylaltot készíthetsz. citrom, csoki, mogyoró, kókusz.
citrom: 75 gramm pürésített citrom, lime vagy más idény gyümölcs bio citrom reszelt héjával
csoki: 20 gramm tiszta cukormentes kakaópor csokoládé fagylalt készítéshez
mogyoró: 50 gramm darált földimogyoró
kókusz: 50 gramm tiszta kókuszreszelék
Elkészítés
A szilárd összetevőket összekevered, ezután beleteszed a házi kókusztejet. (Elkészítés: lásd Hormondiéta) A tejszínt habbá vered, majd hozzáadod a keverékhez. Fagyasztóba helyezed. Félóránként, óránként megkevered. A fagylaltot elkészítheted fagylaltkészítő gépben is. A szilárd alapanyagokat beleteszed a fagylaltgépbe. Összekeverd.
Tipp
Természetes cukormentes házi fagylalt állagjavításához használható anyagok:
Xanthan – természetes zselésítő anyag
Xanthan egy természetes, növényi eredetű zselésítő anyag. Hidegen és melegen is lehet dolgozni vele. Másfél teáskanál xanthan szükséges 300 gramm fagyihoz.
Guarmagliszt – sűrítő anyag
A guarmagliszt más növényi sűrítőanyagok hatását erősíti; gyakran használják szentjánoskenyérmag-liszttel (E 410) együtt.
Szentjánoskenyérmag liszt – krémes állagot biztosít
A mediterrán térségben jellemző szenjánoskenyérfa magjából készülő természetes anyag. Használatával a fagylalt krémessé és hosszabb ideig eltarthatóvá válik. Allergiát okozhat.
A mióma növekedését hátráltató életmód és táplálkozás
Állati eredetű fehérjék helyett fogyassz növényi fehérjéket! A mióma növekedését serkentő szénhidrátok helyett fogyaszd a mióma zsugorítását elősegítő élelmiszereket. Mit lehet és mit nem? Hogyan hozd újra működésbe szervezeted öngyógyító folyamatait, amely során az oda nem illő felesleges anyagokat bontja le? Hogyan élénkítsd a méh egészségét helyreállító kismedencei vérkeringést Női Egészségtornával?
Mioma Organic Life 2.0 + Hormondiéta receptgyűjtemény és kismedencei Női Egészségtorna visszatérő olvasóknak kedvezménnyel. Kattints és gyógyulj természetesen!
Ötlet:
https://staupitopia-zuckerfrei.de/eis-ohne-zucker-selber-machen-grundrezept/
