Nem puffasztó növényi rostok a mióma étrendben

0

Vizsgáljuk meg kicsit alaposabban a mióma kockázati tényezőit.

Kezdjünk kutatásba világszerte a mióma étrendi kezelésével kapcsolatban és azt fogjuk látni, hogy a növényi rostban szegény táplálkozást és túlsúlyt minden szakirodalmi forrás egyformán említi.

Növényi rostokban gazdag táplálkozás Nyugaton és a Távol-Keleti országokban

Ma már talán mindenki ismeri azt a táplálkozási alapelvet,  mely szerint a testsúlycsökkentéshez a növényi rostokban gazdag táplálkozás elengedhetetlen.  A rostok teltségérzetet okoznak,  hatásukra sokáig jóllakottnak érezzük magunkat.  Hormontani általános ajánlás szerint a napi szükséges rostmennyiség 30-35 gramm. Ezzel szemben Magyarországon az érték csupán 23  gramm.  Állítólag az USA-ban pedig a mi rostbevitelünknek a fele, tehát 11.5 gramm.  Azt is láthatjuk, hogy a Távol-Keleti országokban a növényi rostok bevitelének mennyisége jóval magasabb mint a nyugati országokban.  Ez némi magyarázatot nyújt egyes betegségek  (nőgyógyászati daganatokat, mióma) ritkább előfordulására.

Ösztrogén dominancia csökkentése növényi rostokban gazdag táplálkozással

Ma nagyon elterjedt nézet, hogy az egészséges táplálkozáshoz elegendő a  fehér cukor és állati zsírok mennyiségének csökkentése.  Ma már tudjuk, hogy a zsír és cukorszegény táplálkozás növényi rostok bevitele nélkül csupán félsiker. A növényi rostok testsúly csökkentő hatását egy amerikai kutatás vizsgálta.

2008-ban ötven túlsúlyos nőt vontak be egy kutatásba. Két csoportra osztották őket.  Mindegyikük zsír és cukorszegény táplálkozást folytatott. Az egyik csoport abban különbözött a másiktól, hogy a fentiek mellett növényi rostokban gazdagon táplálkozott.

Eredmény három hónap elteltével

Tizenkét hét elteltével mindenki fogyott, de a rostban gazdag táplálkozást folytató hölgyek három kilogrammal többet veszítettek testsúlyukból. A növényi rostban gazdag táplálkozást folytató hölgyek hasi térfogat csökkenésben is jobb eredményt értek el. Hasi térfogatuk 3.1 centivel csökkent a növényi rostban szegény táplálkozást folytatók 2.5 centijéhez viszonyítva. A Pennsylvaniai Egyetem kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a növényi rostokban gazdag táplálkozással  testsúlyunkból többet veszítünk.

Növényi rostbevitellel csökkenthető a vérben keringő ösztrogén mennyisége. Forrás: Pixabay.com

Más és más növényi rostok

Közösségünkben a hölgyek gyakori problémája a hasi puffadás, ezért a növényi rostokkal óvatosan kell bánni. Nagyon sokféle  növényi rostban gazdag zöldséget, gyümölcsöt ismerünk.  Egyes betegségek étrendjében, esetünkben a méhmióma étrendben fontos megkülönböztetnünk a vízben oldódó és vízben nem oldódó növényi rostokat.  Szervezetünkből gyorsan kiürülnek, ugyanakkor puffasztanak a vízben nem oldódó növényi rostok.  Milyen élelmiszerek tartalmaznak ilyen rostokat?

A hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonafélék rostjai (cellulóz, lignin) tartoznak ebbe a csoportba. Szervezetünkből a széklettel együtt távoznak. Sajnos  erre érzékenyeknél fájdalommal járó emésztési problémát (puffadás, teltségérzés) váltanak ki.  A mióma étrend vízben nem oldódó rostokat tartalmazó recepteket is bemutat, puffadást megszüntető előkezeléssel.

Kapcsolódó bejegyzések: Tizenegy haspuffadás elleni tipp   Három alhasi fájdalomcsillapító fürdő

Nem puffasztó, vízben oldódó növényi rostok

Aki hasi puffadásra hajlamos, az a vízoldékony rostokat tartalmazó zöldség, gyümölcsöket választja. Vízoldékony növényi rostok az inulin, pektin, oligofruktóz, agar-agar, guar. A gyomorban rövid láncú zsírsavakká alakulnak, ezért könnyen emészthetők (spárga, avokádó, sóska, spenót, padlizsán, tök, fűszernövények)

Miben van inulin?

articsóka, csicsóka, cikória , pitypang levél, spárga, fokhagyma,  póréhagyma, lilahagyma, sárgarépa , banán (IBS -ben szenvedőknek nem ajánlott)

Inulin hormonbarát hatása

Az inulin prebiotikus természete miatt táplálja a bélrendszerünkben lévő baktériumokat, így segít fenntartani a bél egészségét.

Miben van pektin?

alma, citrom húsa, narancs húsa, málna, héj nélküli körte, birsalma, fekete ribizli

Élelmiszerek rosttartalma

(100 gramm növényi rost)

  • tönkölybúza 45.1
  • bab 23.2
  • aszalt szilva 18.8
  • feketegyökér/ fekete retek 18.3

Te magad is tapasztaltad a növényi rostok puffasztó hatását? Írd meg, Te melyik zöldségtől puffadsz. info kukac mioma pont hu e-mail címre.

Forrás:

https://www.researchgate.net/publication/5895211_Inulin_and_Oligofructose_and_Mineral_Metabolism_The_Evidence_from_Animal_Trials 

https://www.bien.hu/inulinban-gazdag-elelmiszerek/?oldal=4 

https://taplalkozasbeallitas.hu/inulin-egy-rejtozkodo-es-alattomos-fodmap/  

https://www.orthomol.com/de-de/ernaehrung/naehrstoffe/inulin-lebensmittel 

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/nahrungsergaenzung/praebiotika-uebersicht/inulin 

Ernährungstipps, Ausgabe vom 08.03.2019
Diese Lebensmittel sind besonders ballaststoffreich von Christine Pauli
https://hirmagazin.sulinet.hu/hu/eletmod/a-novenyi-rostok
http://blikkruzs.blikk.hu/test-es-lelek/egeszseg/hozd-formaba-az-emesztesed/6yf5jpt
https://www.hazipatika.com/taplalkozas/egeszseg_es_gasztronomia/cikkek/fontos_rostok/20110901112204
http://tgy-magazin.hu/egeszseges-eletmod/a-ballasztanyagok-aldasai

https://www.upenn.edu/

Írjon választ!

Emailcíme mások számára nem látható

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás