A mióma természetes úton történő gyógyítása

Ezért készíts zöldséges karfiolt!

0

Mivel a betegségek életmód kiváltó okaiban hiszek, sokszor kísérletezem ételekkel, gyógynövényekkel. Mit egyek a menstruációs ciklus más-más napjain, amelyek a szeszélyemet tompítják, a hullámzó hangulatomat kisimítják? Mi jó reggel? Mi este? Mit nassoljak? Mitől leszek éles eszű, pörgős reggel? Vagy milyen étellel segíthetem elő a jobb alvást este? Egy hete a mákos író salátaöntettel próbálkoztam, most pedig a zöldséges karfiolt próbálom ki.

Újítás a receptben a karfiol lereszelése.

A “gyógyhatású” karfiol

Már bizonyára hallottál róla, a keresztesvirágú zöldségfélék segítenek az ösztrogén dominancia kezelésben, a hormonegyensúly megteremtésében. A karfiol magas káliumtartalma a szénhidrátok gyorsabb emésztéséhez járul hozzá. A szulforafán (sulforaphan) másodlagos növényi hatóanyag antioxidáns hatásával pedig akár a mióma zsugorítását is lehetővé teszi. Professzor Ingrid Gerhard: Mióma öngyógyítás könyvében az antioxidánsok mióma zsugorításában és a méh egészségében betöltött szerepéről olvashatunk.

A színes karfiolok láttán először rémület fog el, és azt gondolod, talán festéktől lila a színe. A lila szín nem színezék, hanem anthocianin flavonoidokat tartalmazó értékes antioxidáns. Lila karfiollal gyakran találkozhatsz a dél-olaszországi városok piacain.

Tipp 1.

Karfiolvásárlásnál válaszd a levéllel borított karfiolt. A levél véd a kiszáradástól és a szennyeződéstől. Párolásnál tedd hozzá a torzsáját, az ösztrogén-semlegesítő hatás duplázódik. Nem szabad sokáig főzni, a hatóanyagok magas hőmérséklet hatására elveszhetnek. 4 perc főzés elegendő.

Tipp 2.

A főzővízbe tegyél 5 csepp citromot vagy egy kanál tejet, így a karfiol megőrzi fehér színét. A citromlé elveszi a konyhában terjengő büdös, szúrós karfiolszagot.

Zöldséges karfiol egytálétel

Hozzávalók (10 féle)
  • 1 kisebb fej karfiol
  • 1 centi gyömbérgyökér
  • 1 db kápia paprika
  • 2 db karotta sárgarépa
  • 2-3 szál újhagyma
  • 3 evőkanál szezámmag-olaj
  • bors
  • 3-5 db fürjtojás
  • 2 evőkanál szójaszósz
Elkészítés
  • A karfiolt rózsáira szeded, reszelőn lereszeled.
  • A paprikát és a sárgarépát szeletekre, a hagymát karikákra vágod.
  • A három evőkanál szezám-olajat egy öntött vas serpenyőben melegíted.
  • A reszelt karfiolt a gyömbérrel együtt öt percig párolod, pirítod. (Hogy ne égjen le, tegyél egy pici vizet hozzá.)
  • A szójaszószt hozzáadod, majd a sárgarépával, paprikával és hagymával együtt tovább pirítod.
  • A fürjtojásokat felvered és hozzáadod.
  • Tovább melegíted. Sóval, borssal ízesíted.
  • Friss gyógynövényt vágsz a tetejére, apróra vágott snidlinggel hinted meg. De lehet más is, rád bízom.

K

Könnyű, egészséges egytálétel ebédre. Ha vacsorára készíted, az élénkítő gyömbér nem szükséges.

További gyógyító recepteket találsz a Hormondiéta összeállításban.

Írjon választ!

Emailcíme mások számára nem látható

20 − 4 =

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás