Kékibolyás ételekkel az ösztrogén-dominancia csökkentésért

Ibolya történelem

Az ibolya virág esszenciából készített ibolyaszirup francia találmány. Nagy-Britanniában ma is népszerű édesség az ibolyakrémmel töltött étcsokoládé korong, Franciaországban pedig az ibolyával ízesített likőr a Creme Yvette. Húsvéti sütemények, pudingok, jégkrémek, saláták készítéséhez bátran használható. A kandírozott ibolya Sissy királyné kedvenc desszertje volt. Virágja mellett friss levelei is ehetők,  élénk színével minden ételt feldob.

Hormonegyensúly kék ibolyával

A és C vitaminban gazdag, erős antioxidáns hatással rendelkező növény.  Ahogy Professzor Ingrid Gerhard Méhmióma öngyógyítás könyvéből megtudtuk, egy élelmiszer minél erősebb antioxidáns, annál hatékonyabb lesz a mióma és daganatos betegségek étrendjében. Hormonegyensúly helyreállításában biztosan számíthatunk rá, egyben gyulladáscsökkentő és az  ösztrogéndominanciát is mérsékli.  Kevesen tudják, az ibolya nyugtat, oldja a stresszt, a perimenopauza szélsőséges hangulatingadozásait csillapítja.  Erdőszélén, bokrok alján, árokparton nyíló kék ibolya a tavaszi saláták különlegessége.

Tavaszi színek

Gyűjts egy kosár ibolyát a várostól távol eső erdei tisztáson.  Készítsd el a lenti recepteket szép sorban, minden héten egyet.  Csodás színeivel a húsvéti asztalt ifeldobja. Az ibolyás nyírfacukrot és ibolyaszörpöt most hétvégén készítsd el.  Következzék öt különleges ibolyás recept.

• ibolyaecet
• ibolyaszörp
• ibolyás nyírfacukor
• ibolyás gyógytea miómára (1.-2.)
• ibolya tinktúra

Nézzük a recepteket!

Ibolyaecet

• ibolya virágfej
• almaecet vagy fehér borecet

Szedj egy kosárka ibolyát az erdőben, kipufogógáztól, ipari létesítményektől távoli területen. Az ibolya friss virágait szedd. Mosd meg, egy konyharuhára fektetve szárítsd meg.  Tölts meg egy félliteres üveget negyed részben ibolyavirággal. Öntsd fel langyos borecettel. Fedd le. Hagyd állni két hétig hűvös, sötét helyen.  Gyönyörű mélybíbor színű lesz. Szűrd le. Öntsd egy dekoratív üvegbe. Egész tavasszal használható ízesítésre.

Ibolyaszörp

• 50 gramm (egy marék) friss ibolya virágfej
• 140 dkg nyírfacukor
• 2 db biocitrom
• 40 gramm citromsav
• 1-2  l víz
• 3 gramm szegfűszeg (természetes antioxidáns és tartósítószer)

Megmosod az ibolyafejeket. A virágokat négyszeres mennyiségű vízbe áztatod. Az ibolyás vízbe nyírfacukrot szórsz. Már pár perc elteltével intenzív ízű és illatú.  Citromlével ízesíted. Néhány óra elteltével a citromsavval rövid ideig forralod. Botmixerrel turmixolod.  Átszűröd. Újraforralod. Még melegen üvegekbe öntöd. Lezárod. Az üveget pár percre a feje tetejére állítod. Hűvös kamrába teszed. Igazi tavaszi vendégváró ital. 

Ibolyás nyírfacukor

• 50 dkg nyírfacukor
• 5 dkg ibolya virágfej

A virágfejeket világos (nem napos) helyen tálcára helyezve három napig szárítod. Takard le szalvétával, hogy a por ne szálljon rá. Dekoratív üvegedényben összekevered.  Zöldteába, zöldturmixba, limonédába használd. Eszméletlenül jól néz ki, így lesz igazi tavaszi a limonádéd.

Ibolyás tea I.

• 5 gramm ibolya virágfej
• 2 gramm fehér mályvalevél
• 2 gramm árvacsalán
• kiskanál ánizsmag
• kiskanál édesgyökér

A gyógynövényeket egy nagy tálban keverd össze. Egy lapos evőkanál teakeveréket szórj a teakészítő edénybe, forrázd le egy liter vizzel. Tíz percre fedd le. Szűrd át. Az ibolya aromája legjobban cserépedény forrázatban érvényesül.

Ibolyás tea II.

• ibolya virágfej
• csapott teáskanál kakukkfű
• zsályalevél

Szerintem az ibolya íze kakukkfűvel keverve fantasztikus. Ezt mindenképpen ki kell próbálnod. Forrázatként használd az ibolyát kakukkfűvel, zsályával. Tíz perc elteltével szűrd át. Langyosan, édesítő nélkül citromlével korgyolgasd.

Ibolya tinktúra

• 5 dl alkohol
• 10 gramm ibolyavirág
• 10 gramm kakukkfű
• 5 ml babérolaj

A tinktúra külsőleg, menstruációs fájdalom csillapító alhasi borogatásra használható. Érdemes kipróbálni, valóban csillapítja a fájdalmat.  Fenti alapanyagokat egy üvegedényben összekevered. Néhány napig állni hagyod, átszűröd. Kapsz egy bedörzsölő anyagot.  Ha megjön a menzeszed, görcsölsz,  helyezz alhasadra ibolyatinktúrás borogatást. Hagyd rajta negyven percig hogy kifejtse hatását.  Hallgass közben meditációs zenét. Nyugtat, fájdalomcsillapít, mérsékli a méhgyulladást.

Minden ibolyás recept bónusza az egész lakást elárasztó kellemes illatfelhő. Már ezért is megéri belevágni.

Kapcsolódó termék:

Mióma Organic Life 3.0 életmódprogram a táplálkozástól a gyógynövények használatán keresztül a gyógyfürdős kezelésekig.   Hormondiéta: mióma étrendi kezelése receptgyűjtemény   Petefészkek hormontermelését serkentő, a műtét utáni összenövéseket megelőző kismedencei torna

Forrás:

http://gazigazito.hu/?modul=oldal&tartalom=1179010

http://biobodyguard.blogspot.hu/2009/04/zolderdobenmire-jo-az-ibolya.html

http://www.selectfood.hu/2010/04/viragbol-sokmindent-1-kiserleti-alany.html#.VRAl946G8xY

http://naspolyakonyha.blogspot.hu/2012/04/ibolyaszorp.html

http://www.szatmar.ro/Gyogyito_ibolya/hirek/30722

http://timcsigyogynoveny.blogspot.hu/2011/12/ibolya.html

http://www.csajokmagazin.hu/index.php?id=eletmod&idd=269