Svéd tanulmány a tehéntejről
Hagyományos tehéntej?
Mióma ösztrogéndominancia esetén többet árt mint használ!
A mióma természetes kezelése, a hormonegyensúly helyreállítása érdekében függeszd fel a mióma növekedésében szerepet játszó gyulladáskeltő élelmiszerek fogyasztását. A tehéntej ilyen.
A tehéntej ártalmas? Mi a magyarázat?
- A tehéntej nagy mennyiségben tartalmaz krónikus méhgyulladást, fájdalmas menstruációt, miómát előidéző “ártalmas” arachidon savakat. Bővebben: Menstruációs panaszok, szelíd gyógymódok I. Menstruációs panaszok, szelíd gyógymódok II.
- A tehéntej savas közeget idéz elő szervezetünkben, amely a daganatos betegségek (mióma) kialakulását hajlamosítja. (szmélyes tapasztalatom is ezt támasztja alá, hiszen rengeteg tejet, kakaót ittam korábban)
- A tehéntej mindennek tetejében a 40 év feletti nők csontritkulásának megelőzésében inkább árt mint használ.
Kapcsolódó bejegyzés:Mi okozza a hormonműködés zavarát?
A gyulladást életben tartó tehéntejfogyasztást érdemes csökkenteni, hiszen a mióma egyes esetekben krónikus méhgyulladás, méhsebek mentén alakul ki. A mióma és kismedencei gyulladások
Ha nem tudsz lemondani a tehéntejről a napi 2 decit ne lépd túl!
A minőségre is ügyelj! A tej ellenőrzött forrásból származó tehéntej legyen.
Svédország első számú egyetemén zajlott kutatásban 60.000 39-74 év közötti nőt és 45.000 férfit vizsgáltak. Azoknál a nőknél akik napi 3 pohárnál több tejet fogyasztottak az endokrín rendszer betegségei megduplázódtak azokhoz képest akik csak napi egy pohár tejet ittak.
A közhiedelemmel ellentétben a tejfogyasztás nem járul hozzá a csontok épségének megőrzéséhez sem.
A tej zsírtartalma nem játszik szerepet
Az ok a tej magas laktóz és galaktóz tartalma. Mindkét cukorféle hozzájárul a gyulladások krónikussá válásához.
Az Uppsalai Egyetem kutatási eredményeit a British Medical Journal tekintélyes orvosi szaklapban hozták nyilvánosságra (BMJ) A kutatás vezető Prof. Karl Michaelsson Uppsalai Orvosi Egyetem professzora szerint a tejfogyasztás a hölgyek változókori problémái, a csontritkulás megelőzésében is kételkedésre adnak okot.
A professzor kiemeli, a kutatás eredmények a tejfogyasztásra vonatkoznak, amelyek nem érintik a tejből készített fermentált termékek mint sajt, vaj, yoghurt körét. A tejtermékek fogyasztásának ajánlása miatt további kutatások szükségesek.
A Német Táplálkozási Társaság (die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ezért felnőttek számára nem több mint napi 200-250 gramm tejtermék fogyasztását javasolja. Az ajánlott mennyiség gyermekek számára napi 350-400 gramm. A Közép-Európai népek körében elterjedt szokás, hogy kalciumszükségletük fedezésére a tehéntejfogyasztást tekintik megoldásnak.
Napi kalciumszükséglet
- felnőttek 1000 mg/nap
- gyermekek 600 mg/nap
- serdülők 1200 mg/nap
Mit igyunk tehéntej helyett?
- rizstej
- mandulatej
- kókusztej
- zabtej
A csontritkulás megelőzése érdekében a natur yoghurt, kefir és kaukázusi kefirt, gabona és dióféléket mint szezámmag, zabpehely, dió félék, mák, mákolaj fogyasztását javasolják.
A gabonatejek házilag elkészíthetőek: 8 féle friss gabonatej házilag Házi mandulatej Zabtej a tökéletes magnéziumforrás
Forrás
http://www.bild.de/ratgeber/gesundheit/milch/wie-gefaehrlich-ist-milch-wirklich-38341474.bild.html
http://www.bmj.com/
http://www.medicalnewstoday.com/articles/284530.php
http://www.medicalnewstoday.com/
http://www.bbc.com/news/health-29805374
http://katalog.uu.se/empinfo/?id=N96-3577
http://www.dge.de/
https://www.uu.se/en