„Ételünk a gyógyszerünk” – sütőtökös receptek
Két új sütőtökös receptet szeretnék figyelmedbe ajánlani, amivel változatossá teheted a novemberi hormonbarát étrendet. Az egyik a sütőtökkrémleves gyulladáscsökkentő változata a currys gyömbéres sütőtökleves, a másik pedig az Air fryerben sült sütőtök.
Sülttök reggel, délben, este
Idén sikerült mézédes, élénk narancs színű tököt vásárolnom. Reggelire sós sülttökös zabpehely formában fogyasztom. Ebédre mehet a leves, vacsorára pedig az Air fryeres változat. Nem tudom megunni.
Üde élénk színét Béta- karotin (A-vitamin) tartalmának köszönheti. E mellett E-vitaminban, B-vitaminok tárházában gazdag tápanyagbomba. Az imént említett antioxidánsnak számító tápanyagok miatt, a sütőtök tökéletesen illik a mióma étrendbe. Nem csupán kisebb mióma (4 cm) étrendi kezelésének része, de nem puffasztó rostjai miatt illik a műtétek utáni regenerálódási időszak étrendjébe.
Kapcsolódó bejegyzések:
Professzor Ingrid Gerhard: Méhmióma öngyógyítás című könyv bevezetője – Gyömbéres, céklás, karfiolos zöldségkrémek – Négy ösztrogénszint csökkentő saláta – Egekben az ösztrogénszinted? Segít a karalábé!
A hagyományos sütőtöklevest gyulladáscsökkentő fűszerekkel bolondítottam meg. Így készül a gyulladáscsökkentő, vérkeringés-serkentő currys gyömbéres sütőtökleves.
Currys gyömbéres sütőtökleves
Hozzávalók
- 500 gramm sütőtök (Hokkaido tök meghámozva)
- 200 gramm főtt áttört burgonya
- 1 sárgarépa
- 2 szál újhagyma
- 2 fokhagyma gerezd
- 1 darab gyömbér
- 2 evőkanál ghi (tisztított vaj)
- fél teáskanál curry
- fél liter zöldségleves
- egy teáskanál citromlé
- só, bors
- kismarék petrezselyem
Elkészítés
1. A tököt nagydarabokra vágod, a burgonyát meghámozod, kockákra vágod. A sárgarépát, hagymát megtisztítod, apróra szeleteled. A gyömbért hámozás után apróra vágod.
2. A hagymát, gyömbért, fokhagymát vajban (ghi) dinszteled, később a curryt, sárgarépával, újhagymával tovább pirítod. Hozzáadod a tököt és burgonyát. Összekeverve néhány percig dinszteled.
3. Hozzáöntöd a zöldséglevet. Fedő alatt húsz percig főzöd.
4. Félreteszed, amikor kicsit kihűlt, mixergépben pürésíted. Ha szükséges, felöntöd zöldséglével.
5. Citromlével, sóval, borssal ízesíted.
Tipp: Vásárolj reformházban bio curryt!
Házi curry
Te magad is készíthetsz curryport. Ehhez egy mokkáskanál őrölt koriander, két kávéskanál őrölt kömény, fél kávéskanál chilipaprika, egy kávéskanál kardamom, késhegynyi fahéj és másfél kávéskanál kurkumapor szükséges.
Sütőtök Air-fryerben
Köszönhetően az Air fryernek, ma már gyorsan zsiradék hozzáadása nélkül főzhetünk. Próbáltad már az Air fryerben sült tököt? Ehetjük könnyű köretként grillezett húsokkal de ehetjük magában, mint könnyű olvasás közbeni nassolnivalót.
Hozzávalók
- 800 gramm Hokkaido meghámozott kimagozott kockára vágott sült tök
- 2 evőkanál olívaolaj
- só, bors
- őrölt paprika
Elkészítés
1. A tököt megtisztítod, magját kikaparod. Húsát kiveszed, kockázod.
2. Beleteszed az Air-fryer kosárba. Olívaolajjal megspriccolod, enyhén sózod.
3. Az Air-fryert 170 fokra melegíted. Húsz percig sütöd a tökkockákat, közben egyszer összerázod.
4. A végén az Air-fryert 200 fokra állítod, a tököt még további öt percig pirítod, amíg kicsit megbarnul a teteje.
Jó étvágyat kívánok!
Kapcsolódó oldalak: A méhmióma jóindulatú daganat és az is marad Melyek a mióma feltételezett okai? Lehet-e életmódváltoztatással hatni a mióma tünetekre? Három rendhagyó sütőtökös recept Készítsünk házi mandulatejet!
Kapcsolódó termék
Kisebb miómánál lehetséges a daganat növekedésének megállítása életmódváltással. Mioma Organic Life 3.0 életmódprogram, Hormondiéta receptgyüjteménnyel, kismedencei Női Egészségtornával három termék egyben ezen a linken rendelhető meg. Gyógyulj természetesen!
