A kánikulai jeges matcha latte a negyven fokos hőségben energizál, javítja a memóriát, támogatja a máj méregtelenítő munkáját. Az oldalon a matcha perimenopauza, mióma panaszok kezelésében kifejtett gyógyhatásáról és a jeges matcha latte elkészítéséről olvashatsz.
A matcha a zöld teák királynője, hiszen magát a csodálatos hatású zöld tea levelek vizes őrleményét isszuk meg. A tealeveleket áztatás után nem kidobjuk, hanem megisszuk. Ezzel fantasztikus hatású antioxidáns klorofill bombát juttatunk szervezetünkbe. Mióma, perimenopauza, ösztrogén dominancia panaszok mindegyikének természetes „gyógyszere”, a daganatnövekedéstől a memóriaromláson át az alacsony vas és hemoglobin szintig.
Tízszeres antioxidáns hatás a daganat csökkentéséért
A matcha a japán zöld tea levél finomra őrölt pora. Nem éri hőhatás, ezért szuper értékes antioxidánsai nem semmisülnek meg. Kapcsolódó bejegyzés: Mióma kezelése természetesen –gondolatok Prof. Ingrid Gerhard könyvéből. Állítólag tízszer annyi antioxidánst tartalmaz mint a hagyományos zöldtea. Az antioxidáns polifenolok, katekinek gyulladáscsökkentő és daganat hátráltató hatással bírnak. Antioxidánsai mint belső fényvédő anyagok védik a bőrt a napfény káros hatásával szemben. Ásványi anyagokban, A-B, C, E vitaminokban gazdag. Kapcsolódó bejegyzés: Hogyan vesd be a zöld teát ösztrogén dominancia esetén?
Enyhíti a szorongást
A hagyományos zöld teához viszonyítva kétszer magasabb az L-Theanin tartalma. Bár háromszor magasabb a koffeintartalma mint a többi zöld teának az L-Theanin aminosav az agy dopamin szintjének emelkedését okozza, ami enyhíti a szorongást és stresszt. Élénkít, de nem nyugtalanít, jó hatással van az idegrendszer működésére.
Javítja a memóriát
A matcha serkenti az agy működését. Javul a figyelem és emlékezés.
Vashiány, vérszegénység kezelése
A matchának magasabb a klorofilltartalma, ezért mélyzöld a színe. A klorofill több oxigént szállít a vérben, serkenti a vörösvérsejtek termelődését. Ezzel magasabb energiaszintet biztosít. Perimenopauzában a reggeli hagyományos kávédat cseréld le matcha lattéra, hogy kirobbanó energiával induljon a nap.
Ösztrogén dominancia csökkentése
Ösztrogén dominanciában semlegesíti a káros környezeti hatásokat, kivezeti a háztartási, élelmiszeripari méreganyagokat. Az ösztrogén kivezetéssel helyreállítja a hormonegyensúlyt. A matcha vízhajtó hatású, eltávolítja az ösztrogén dominancia következtében végtagokban felgyülemlett felesleges vizet. Serkenti a kiválasztásért felelős máj és veseműködést. Kapcsolódó bejegyzés: Méhmióma, nyirokkeringés kapcsolata Ösztrogénfüggő vízvisszatartás I. Ösztrogénfüggő vízvisszatartás II.
Matcha felhasználása: 5 tipp
- A matchát nem csak latte, hanem zöldturmix készítéshez is felhasználhatod. Spenótra hasonlít az íze.
- Ügyelj arra hogy a matcha-t ne érje forró víz, antioxidáns hatását nem több mint 40 fokos vízzel őrzi meg. Ha túl meleg , a matcha keserű lesz.
- Lattet házi növényi tejjel, kézi habosítóval készíthetsz. Növényi tejek közül válaszd az itt leírtak szerinti házi köles, mandula, zab vagy tönkölybúzamag tejet.
- Semmiképpen ne használj tehéntejet.
- Az eredeti japán matcha zöld teát szerezd be.
Matcha latte
Hozzávalók
- fél teáskanál matcha por
- 1 dl szűrt víz
- házi mandulatej
- egy kávéskanál xilit/vegyes virágméz keverék
Elkészítés
1. Tegyél egy teáskanál matchaport egy lattes csészébe.
2. Öntsd fel egy dl szűrt, hormonmentes vízzel. (ne legyen forró)
3. Bambuszkanállal keverd el csomómentes állagúra.
4. Készíts a mandulatejből kézi habverővel tejhabot.
5. Öntsd a kávéba.
6. Tegyél bele egy kocka jeget.
Egészségedre!
Inspiráció:
http://www.cookta.hu/hir/20170219-matcha-latte-recept-japan-csodatea-kremesen-habosan
https://biancazapatka.com/de/matcha-latte/
https://www.life.hu/eletmod/20150510-7-dolog-amit-a-matcharol-tudnod-kell-ez-egy-por-allagu-tea.html
https://www.schuesselglueck.de/wie-du-ganz-einfach-perfekten-matcha-latte-zubereitest/
https://teavolution.eu/mi_a_matcha/
https://en.wikipedia.org/wiki/Matcha
https://simple.wikipedia.org/wiki/Matcha
https://hu.wikipedia.org/wiki/Z%C3%B6ld_tea
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/perimenopause/symptoms-causes/syc-20354666
mioma.hu szelíd nőgyógyászat 38+ Hormondiéta receptgyüjtemény
