Mentaleveles tofus dinnyesaláta
Hormondiéta nyáron: hűsítő ételek
Ételünk a gyógyszerünk (Hippokratész) gondolat jegyében sokan kérdezitek, miből álljon a nyári
hormonbarát étrend? Ezért hoztam egy vacsorajavaslatot, amely a gyógyító étrend szabályai szerint készült. Ismételjük át röviden milyen a hormonbarát étrend.
Mivel minden mesterséges, laboratóriumban előállított anyag rombolja hormonrendszerünket (gyógyszerek, antibiotikumok, kozmetikumok, félkész termékek, festékek, építőipari anyagok, műanyagok) fő alapelvünk a természetesség. Szezonális bio élelmiszer alapanyagokat használunk (nem génmódosítottak), amelyek a lehető legkevesebb vegyi anyagot tartalmazzák. A hormonegyensúly helyreállítását biztosító tápanyagokat tartalmaznak (pl. jód, Omega-3 zsírsav). Célunk a (mióma növekedését előidéző) ösztrogén dominancia csökkentése, a progeszteronszint emelése. Nyáron hűtenek, frissítenek. Jól felszívódó fájdalomcsökkentő, gyulladáscsökkentő hatóanyagokban gazdagok. Főzési idejük rövid. Idődet így kikapcsolódásra, sétára, barátokra, testmozgásra fordíthatod.
Kapcsolódó oldalak:
Mióma a jóindulatú daganat Miómák elhelyezkedése a méhben Az ösztrogén dominancia tünetei Az ösztrogénfüggő vízvisszatartás:kéz és lábdagadás Erős menstruáció kezelése Erős menstruációt enyhítő gyógynövények
Hormonbarát nyáresti vacsora
Mentaleveles tofus görögdinnye saláta
Hozzávalók
- két szelet kockára vágott kimagozott görögdinnye
- két őszibarack
- 15 dkg natúr tofu
- lenmagolaj (olívaolaj)
- egy marék fodormenta levél
- só
- bors
Elkészítés
Elkészítése könnyű. A kockára vágott alapanyagokat
egy üvegtálban összekevered. Sóval, borssal ízesíted.
Lenmagolajjal nyakon öntöd. Illatos mentalevéllel meghinted.
Grillételekhez is jól illik.
Mi fán terem a tofu?
Ezért kedvelem
Tofu nálam mindig van a hűtőben. Az édes, natúr, erjesztett és sós változatból az utóbbi kettőt szeretem. Különös amit tapasztalok. Mióta hetente két-három alkalommal nyomom az étrendben, azt vettem észre a memóriám javult.
Hogy hívták a gyönyörű, fekete hajú osztálytársnőmet 35 éve a gimiben? Ezen egy órát gondolkoznom kellett, ma két másodperc alatt jut eszembe. Perimenopauzában romolhat az emlékezet. Étrendemen változtattam, beépítettem egy-két új elemet és meglepődve tapasztalom hogy a régi neveket könnyebben felidézem. Hetente kétszer tofut eszem. A B-vitaminok teljes palettáját tartalmazó szuper húshelyettesítő fehérjeforrás, serkenti az agyműködést és a csontjaimnak is jót tesz.
Akinek hiányérzete támad egy puszta saláta után. Kiegészítheti a menüt lisztmentes magvas kenyérrel. Görgess le és olvasd el milyen perimenopauza panaszra lesz gyógyír a magvas kenyérféle. Nem nagy truváj elkészíteni, mivel az alapanyagokat csak össze kell keverni és kisütni.
Lisztmentes magvas kenyér
Hozzávalók
- 150 gramm zabpehely (finom, durva felesben)
- 130 gramm napraforgómag
- 50 gramm lenmag
- 50 gramm lenmagpehely
- 60 gramm mogyoró őrlemény
- 20 gramm tökmag
- 20 gramm chiamag
- só
- 2 evőkanál agaveszirup
- 3 evőkanál szezámmagolaj
- 350 ml víz
Elkészítés
A száraz hozzávalókat egy nagy tálban egyenletesen összekevered. Hozzáaod a vizet, agavészirupot, olajat. Konyhai robotgéppel nem ragadós tészta állagig kevered. Egy téglalapforma kenyérsütő formát sütőpapírral kibélelsz, a masszát beleöntöd, kanállal simítod, 175 fokra előmelegített sütőbe tolod. 60 perc alatt aranybarnára sütöd. Amikor a teteje megbarnul kiveszed. Tetejére fordítod. Ha kihűlt, szeleteled. A saláta, magvas kenyér kombináció amellett hogy feltölt hormonbarát tápanyagokkal, lazító magnéziumban gazdag,így a jó alvást is elősegíti. Jó étvágyat kívánok!
Kapcsolódó bejegyzések:
Hűsítő mentalevél receptek Karcsúsító gyömbéres uborkás mentakoktél Három vérszegénység elleni csalánrecept Kakukkfüves cukkínis édesburgony tócsni Öt májregeneráló pitypangrecept Erős menstruáció étrendi kezelése
Kapcsolódó termék:
Mióma Organic Life 3.0 életmódprogram hormondiétával, kismedencei tornával a mióma műtét elkerüléséért. Rendeld meg itt!
Forrás:
https://www.health.com/nutrition/is-tofu-healthy
https://www.hazipatika.com/taplalkozas/anyagcsere/cikkek/ezert-eri-meg-tofut-enni-de-csak-mertekkel
https://streetkitchen.hu/cikkek/szines/tofu-szoja-vegetarianus-szojabab/
https://tudatosvasarlo.hu/tobb-kart-okoz-mint-hasznot-szoja-i/
