Lenmag puding variációk a Hormondiétában

0

Jómagam a mióma kiváltó okainak kezelésében hiszek, hiszen tartós eredményt csak ez nyújthat. Hiába távolítják el sebészi úton a miómát, ha nem változtatsz életviteleden, egy év múlva kettő másik keletkezhet. Talán a gyógyszer mellékhatások és májkárosítás miatt a hormonbarát életmód és az alternatív gyógymódok egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek.

A XXI. századi ösztrogén tenger vegyi anyagok ezreivel szennyezett világában, az „ételünk a gyógyszerünk” hippokratészi gondolat népszerűbb, mint valaha. Alapelvei: minél tápanyagdúsabb étrend, tápanyagok magas biológiai hasznosulása, salakanyagok semlegesítése, szervezetből kivezetése.

Kapcsolódó bejegyzések:  Bizonytalan hatású ösztrogén dominanciát kiváltó vegyszerek  Antioxidáns terápia a méh egészségéért

Ha megkérdezed melyek a hormonális szempontból TOP élelmiszerek, akkor azt mondom, egyikük a lenmag, annak is egy bizonyos formája. De miről is beszélek?

Helyben terem

A lenmag helyben termő mag. Magyarországon is megterem, ezért nincs szükség a hosszú szállítási idő miatti vegyszeres kezelésre. A hölgyek csaknem kilencven százalékát érintő kismedencei / méhgyulladást mérséklő gyulladáscsökkentő Omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Gazdag emésztésserkentő növényi rostokban. Telít, elfogyasztása után hosszú ideig jóllakottnak érezzük magunkat. A miómával gyakran együtt járó inzulinrezisztencia étrendbe illeszthető.

Friss lenmag őrlemény

A lenmag emésztőrendszerünkben frissen darálva képes kifejteni jótékony hatását, ugyanis a tápanyagok felszívódását hátráltató burok veszi körül. Legjobb, ha a lenmagot közvetlenül fogyasztás előtt őröljük. Fűszertörő mozsárral összetörhetjük, így profitálhatunk értékes Omega-3 zsírsav tartalmából. Beszerezhető lenmag őrlemény formában is. Mivel az Omega-3 zsírsavak fény, hő, oxigén hatására könnyen megsemmisülnek, az őrlemény tápértéke alacsonyabb, mint a frissen darált lenmagé.

Chia mag vagy lenmag?

Lenmaggal kiváltható a ma népszerű, importból származó chia mag. Tápanyagtartalma, emésztésserkentő hatása vetekszik a chia maggal. Magas fehérjetartalmának köszönhetően hosszú ideig jóllakottságérzetet biztosít. Glikémiás indexe 35-ös értékkel alacsonynak számít. Egy élelmiszer minél több fehérjét, zsírt, rostot tartalmaz annál alacsonyabb lesz a GI értéke, még viszonylag magas szénhidráttartalom esetén is. Fogyassz naponta két evőkanálnyi lenmagőrleményt vagy készíts lenmag pudingot.

Lenmag puding

Hozzávalók
  • 2 evőkanál őrölt lenmag
  • 1.5 dl mandulatej/ zabtej
  • két szem datolya
  • fahéj
Elkészítés

Őröld meg a lenmagot. Nyolc órára áztasd növényi tejbe (házi zabtej, mandulatej, tönkölybúza tej, köles tej…receptleírás a Hormondiéta összeállításban) Éjszakára tedd hűtőbe. Reggel fogyasztás előtt tovább hígíthatod kaukázusi kefirrel. Szórd meg fahéjjal, mákkal, aszalt gyümölcsökkel, mirelit málnával, eperrel. Lenmag puding alaprecept további változatai:

1. Lenmag puding szárított áfonyával, datolyával
2. Lenmag puding kilencven százalékos csokoládé darabokkal, darált mogyoróval
3. Lenmag puding almakompóttal, cukormentes szilvalekvárral

4. Lenmag pudig ribizlivel, kivivel, banánnal

Fotó: https://www.daskochrezept.de/

 

 

 

 

 

 

 

Jó egészséget kívánok!

Kapcsolódó oldalak

Nem puffasztó, növényi rostok a mióma étrendben    Sárgarépás ételek az ösztrogén kivezetésben

Kapcsolódó termék

Hormondiéta: ösztrogén dominancia, mióma zsugorítás receptgyűjtemény és étrend 

 

Forrás:

https://www.smarticular.net/leinsamen-pudding-selber-machen-statt-chiapudding/

https://www.nosalty.hu/ajanlo/varazslatos-lenmag-eszmeletlen-elettani-hatasok-mini-testbe-zarva

https://utopia.de/ratgeber/warum-du-besser-keine-ganzen-leinsamen-essen-solltest_470401/  

https://en.wikipedia.org/wiki/Omega-3_fatty_acid 

https://www.edeka.de/rezepte/genussthemen/leinsamen-rezepte.jsp  

Írjon választ!

Emailcíme mások számára nem látható

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás