Hogyan változott meg negyven év alatt a tehéntej?
A tejfogyasztás témája közösségünkben mindig visszatérő kérdés. Igyunk vagy ne igyunk tejet? Ha igen mennyit? Ha nem, a kalcium és fehérjebevitelt mivel helyettesítsük? Egészségügyi hatást tekintve minden tejtermék egyforma, vagy vannak…