Vészes vérszegénység? Nem bűn, ha kívánod a májat!
Világéletemben vonzottak a májas ételek. Ha édesanyám a kedvemben akart járni, resztelt májat és “büszkeszószt” készített. (A büszke Eger környékén a palóc nyelvjárásban egrest jelent. Tudod, az a fanyar, sárgás-zöld, szúrós bokron termő…